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| Des Trucs Mijotés | |||
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| Fraîcheur
des pâtisseries Pour assurer la fraîcheur de vos pâtisseries, glissez une tranche de pomme sous la cloche à gâteau. |
Bananes
qui brunissent Dans une salade de fruits, afin que les bananes ne brunissent pas, ajouter quelques gouttes de sherry. |
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| Bouquet
garni Pour préparer un bouquet garni, on peut attacher ensemble des brins de fines herbes fraîches (comprenant généralement du thym, du persil, du romarin, des feuilles de céleri et une feuille de laurier) ou mettre les fines herbes séchées dans une petite poche d'étamine (coton à fromage). |
Bouquet
garni sans tissu On peut remplacer le bouquet garni dans un tissu en plaçant les épices dans une boule de thé utilisée lors des infusions. Elle sera plus facile à retirer après la cuisson et ne laissera échapper aucune brindille. |
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Café
trop amer Une petite pincée de sel dans le café enlève le goût amer du café. |
Casserole
dont les aliments ont collé Pour nettoyer les casseroles oubliées sur le feu dont les aliments ont collé et noirci, remplir d'eau chaude et ajouter deux comprimés de nettoyants pour prothèse dentaire. |
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| Champignon
noirci Quand il reste des champignons, placer une feuille de papier d'aluminium sur le dessus et ils ne noirciront pas. |
Chou-fleur cuit Afin qu'un chou-fleur cuit conserve sa couleur blanche, ajoutez un filet de vinaigre dans l'eau de cuisson. |
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Cire
sur la nappe Pour retirer de la cire qui a refroidi sur une nappe (ou autre tissu), placer un essuie-tout sur la cire et glisser le fer à repasser chauffé à température faible (celle convenant à la laine). La cire se ramollira et sera absorbée par l'essuie-tout. |
Colle
originale Le lait est excellent pour coller les étiquettes sur les bouteilles de vin, les pots de conserve et au moins c'est un produit naturel. |
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